Coklat Cup Cake 1st experience ini cup cake, Bismillah
Gandrung dengan cup cake tapi kemampuan dan ketrampilan terbatas. Ngoprek internet…cari bahan yg mudah di dapat. combine sana sini (sok teu juga ye….) Tara…… inilah resep simple dan mudah2an enak
Coklat Cup Cake
Untuk 12 cup sedang oven dalam 180 derajat Celcius
Bahan 1
100 gr Coklat blog
175 gr butter
175 gr gula
4 btr Telur
90 gr tepung terigu
15 gr coklat bubuk
1 sdt baking powder
garam secukupnya
Cara:
1. Tim Coklat bersama dengan butter, dinginkan 10 menit
2. aduk bersama gula selama 3 menit
3. masukkan telur satu per satu
4. Masukkan campuran tepung terigu, coklat, baking powder dan garam. Mixer dengan kecepatan sedang
5. Atur dalam cup khusus cup cake, bakar 25 menit
Simple Ganache
170 gr coklat blog
1 cup double cream
1 sdt vanila
garam
Cara :
1. Potong2 coklat blog
2. Panaskan doble cream sampai mendidih
3. Masukkan potongan coklat blok
4. tambahkan vanila dan garam
5. aduk sampai tercampur rata
Langkah berikutnya
Apabila cake sudah matang, hias dengan simple ganache tadi, kreasi suka2.
Foto menyusul
